Coprosain

Organic farming (Environment)

La coopérative Coprosain organise la vente directe de produits agricoles fermiers et biologiques. En 30 ans, une modeste coopérative issue du syndicalisme agricole devient une société qui fait 5 millions euros de chiffre d'affaires en 2008 et emploie 43 personnes. L'engouement actuel pour les produits biologiques, les labels de qualité et les circuits courts ont accéléré cette croissance. Coprosain défend les petites fermes familialles, le contact entre producteurs et consommateurs, les produits de qualités intrinsèques et savoureux et un juste prix pour les producteurs. La Banque Triodos a financé l'acquisition d'un camion pour sillonner les marchés locaux.

http://www.coprosain.be

Organic farming

Organic agriculture recognises the relationship between our environment, our health and the food we eat. As well as high animal welfare standards, organics avoids the use of pesticides and chemical fertilisers and helps to revitalize the earth. And, because organic farming releases less greenhouse gases than non-organic farming, it means a smaller carbon footprint for the environment. Lending in this sector varies from dairy and meat, to forestry and fruit.