De Sterke Akkers

Organic farming (Environment)

De Sterke akkers is een biologische boerderij die melkafnemers voorziet van biologische schapenmelk. Elke ochtend en avond worden er gemiddeld 400 biologische schapen gemolken. Het melken gebeurt halfautomatisch, elk schaap wordt afzonderlijk met de hand aan de melkmachine aangesloten en automatisch gemolken. Bij de biologische boerderijwinkel worden lekkere biologische zuivel producten verkocht. Het hele jaar door worden er op de biologische boerderij lammetjes geboren. Niet alle lammeren leveren direct een bijdrage aan het produceren van schapenmelk. Daarbij worden er lammeren geboren die niet krachtig of gezond genoeg zijn om als melkschaap door het leven te gaan. Omdat bij het verhandelen van lammeren deze vaak geen goed leven tegemoet gaan, kiest De Sterke akkers ervoor om de lammeren na een biologisch leven te gebruiken voor lamsvlees. De Sterke akkers is daarnaast ook een zorgboerderij die op verschillende manieren zorg op maat biedt. Hierbij kan gedacht worden aan een dagbesteding of crisisopvang. Waar nodig worden clienten psychisch en lichamelijk begeleid, ondersteund en opgevangen.

http://www.desterkeakkers.nl

Organic farming

Organic agriculture recognises the relationship between our environment, our health and the food we eat. As well as high animal welfare standards, organics avoids the use of pesticides and chemical fertilisers and helps to revitalize the earth. And, because organic farming releases less greenhouse gases than non-organic farming, it means a smaller carbon footprint for the environment. Lending in this sector varies from dairy and meat, to forestry and fruit.