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AcuEo es una pequeña empresa asturiana dedicada desde 1992 al cultivo de ostras en la desembocadura de la ría del Eo, en Castropol, una zona de gran valor ecológico y declarada Reserva de la Biosfera.


La producción se hace de forma tradicional y sostenible, sin perjudicar al medio ambiente, y alcanza la cifra de unas 550.000 ostras al año. “Por el momento, el 90% de nuestra producción se exporta a Francia, primer país productor y consumidor de este molusco en Europa, y tan solo un 10% se distribuye entre hostelería y particulares, principalmente de Asturias”, explica Eduardo Martín, gerente de AcuEo.


Acuicultura del Eo ha contado con financiación de Triodos Bank para continuar con su actividad de producción sostenible de ostras de calidad, fomentando el empleo local y la conservación del medio ambiente.